Организация питания в МБДОУ №312

Организация питания: 

  1. МБДОУ №312 обеспечивает гарантированное сбалансированное питание обучающихся (воспитанников) в соответствии с их возрастом и временем пребывания в МБДОУ по нормам, утвержденным Институтом питания АМН. Организация питания обучающихся (воспитанников) в МБДОУ возлагается на МБДОУ и осуществляется его штатным персоналом.
  2. Режим и кратность питания обучающихся (воспитанников) устанавливается в соответствии с длительностью их пребывания в ДОУ. Обучающиеся (воспитанники), посещающие 12 часовые группы, получают четырёхразовое питание: завтрак, обед, полдник, ужин.
  3. Питание в МБДОУ осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания обучающихся (воспитанников) дошкольного возраста и утвержденного заведующим МБДОУ.
  4. Родители (законные представители) могут получить информацию об ассортименте питания обучающегося (воспитанника) на стенде в раздевалке.
  5. Контроль над качеством питания (разнообразием), витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на заместителя заведующего по АХЧ МБДОУ.

Для полноценного роста и развития ребенка дошкольного возраста необходимо полноценное и сбалансированное питание. В ДОУ осуществляется 5-ти разовое питание по 10-дневному меню, разработанному с учетом всех норм для детей дошкольного возраста и согласно СаНиПин. Ежедневно в каждой группе для родителей вывешивается меню с выходом порций. Контроль за питанием осуществляется медицинскими работниками ДГП № 1  и заведующей МБДОУ. Ежеквартально производится завес порций на пищеблоке с целью соблюдения порционных норм.

Документы